Les joues de porc ibérique sont en un mot délicieuses. Elles contiennent peu de graisse, mais sont néanmoins tendres en raison de leur teneur élevée en gélatine et ont également une belle texture. Les joues de porc ibérique sont très bonnes dans un ragoût.
Température minimale de conservation-25 ºC
Température maximale de conservation-18 ºC
StockageSurgelés
Concept de viandePorc ibérique
Morceau de viandeJoue de bœuf
Energie (kJ)1526
Energie (Kcal)369
Protéines (gramme)13,30
Glucides (gramme)0,00
- dont sucre (gramme)0,00
Graisse (gramme)35,15
- dont saturé (gramme)18,30
Sel (gramme)0,14
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Joues De Porc Ibérico
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