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Kalfs Bigbone Gepekeld | HANOS Grossiste Horeca
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Kalfs Bigbone Gepekeld
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Van der Zee
30200370
Kalfs Bigbone Gepekeld
Emballage
1 piece
Numéro d'article
30200370
par 1 piece
par pièce à 0,5 kg
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Détails du produit
Description
Bigbone est un grand os de veau, idéal pour la préparation de bouillon ou de sauces riches, souvent utilisé dans la cuisine française classique.
Stocker
Température minimale de conservation
0 ºC
Température maximale de conservation
4 ºC
Viande
Morceau de viande
Bigbone
Nutriments
Energie (kJ)
666
Energie (Kcal)
159
Protéines (gramme)
15,80
Glucides (gramme)
0,65
- dont sucre (gramme)
0,12
Graisse (gramme)
10,45
- dont saturé (gramme)
4,86
Sel (gramme)
2,17
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