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Rack De Porc Saumuré | HANOS Grossiste Horeca
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Rack De Porc Saumuré
Recettes
avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce
Rack De Porc Saumuré
Plus d'inspiration
Côte de porc en croûte d'herbes, pomme de terre croustillante et polenta
Met gougères (choux au fromage) et une sauce au porto et à la pomme.
Préparation de carré de porc saumuré au barbecue
La côte de porc, reconnaissable à ses os saillants. La viande possède une belle couche de gras, ce qui lui confère encore plus de saveur.
Inspiration
Horeca Concept - Grip op uw inslag
Van der Zee
30174008
Rack De Porc Saumuré
Emballage
1 piece
Numéro d'article
30174008
par 1 piece
par pièce à 3 kg
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Détails du produit
Recettes
Inspiration
Description
Porc salé garantit une tendreté optimale. Une texture très tendre est idéale pour la préparation au grill. Nos bouchers l'ont déjà salé pour vous, pour un service rapide mais oh si délicieux.
Stocker
Température minimale de conservation
0 ºC
Température maximale de conservation
4 ºC
Viande
Morceau de viande
Carré
Nutriments
Energie (kJ)
475
Energie (Kcal)
112
Protéines (gramme)
19,89
Glucides (gramme)
0,51
- dont sucre (gramme)
0,09
Graisse (gramme)
3,48
- dont saturé (gramme)
1,33
Sel (gramme)
1,44
Characteristics
Concepts de l'Horeca
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