Masterclass Plantbased streetfood

Tijdens de online masterclass neemt SVH Meesterkok Marcel de Leeuw u mee in de wereld van plantbased streetfood. Marcel legt tijdens deze masterclass uit waarom hij gelooft in de krachten veelzijdigheid van plantaardige voeding. Het is namelijk niet alleen lekker, maar ook goed voor het milieu! Inmiddels zoekt meer dan 65% van de gasten naar plantaardige opties opde menukaart.

Marcel laat u in deze sessie unieke plantbased streetfood menucreaties en verschillende technieken zien, welke gemakkelijk zijn toe te passen in uw restaurant. Zodat we bij elke geserveerde maaltijd samen echt het verschil maken.