Geboren en getogen in Leeds, maar voor de liefde naar Nederland verhuisd: chef Steve Sykes. Inmiddels werkzaam in de keuken van Kingstreet Restaurant in Hotel De Keizerskroon in Apeldoorn. Elke week verrast hij zijn gasten met nieuwe creaties. Vaak met een vleugje Leeds. Voor HANOS deelt Steve zijn favoriete Britse klassiekers. Scan de QR-code en bekijk zijn online masterclass.
Met Cottagecore brengen we een ode aan het eenvoudige leven. Aan een wereld waarin de tijd lijkt stil te staan, tussen glooiende heuvels in herfstkleuren en knusse cottages met goedgevulde voorraadkasten. Waar het draait om warmte, traditie en rust. Maar waar ook ruimte is voor een wandeling naar de lokale pub voor wat gezelligheid.
Op ons online inspiratieplatform FoodXperience kunt u te allen tijden masterclasses, workshops en meer terugkijken. Laat u op afstand inspireren door enthousiaste professionals, die hun tips voor verschillende vakgebieden graag met u delen!
Ook benieuwd naar onze evenementen? Bekijk de agenda.
België (nl)