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Zimt-Apfel-Pudding — image

Zimt-Apfel-Pudding

Gebratene Blutwurst mit karamellisiertem Apfel und Zimt, serviert mit einem frischen Salat und einem Dressing aus Öl und Balsamico.

Zutaten

1Apfel
Öl (nach Geschmack)
Pfeffer und Salz nach Geschmack
1
Butter
4
Rohrzucker
Zimt (nach Geschmack)
Balsamico (nach Geschmack)
Salz nach Geschmack

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Blutwurst in Scheiben der gewünschten Größe.
  2. Braten Sie sie langsam in Butter aus.
  3. Schälen Sie den Apfel und schneiden Sie ihn in die gewünschte Größe.
  4. Braten Sie den Apfel in Butter mit Zimt nach Geschmack.
  5. Fügen Sie zum Schluss Rohrzucker hinzu und lassen Sie ihn langsam karamellisieren.
  6. Servieren Sie die Äpfel zur Blutwurst.
  7. Den Salat zum Beispiel mit Öl, Balsamico, Pfeffer und Salz anmachen und zum Gericht servieren.