Maker’s Mark Old Fashioned

Klassieke bourboncocktail met Maker's Mark, Angostura bitters, rietsuiker en sinaasappelschil.Maker’s Mark is een zachte, uitnodigende Kentucky straight bourbon whisky met een volle, fluweelachtige structuur. Je proeft zoete eik, vanille, karamel, rijpe kers en een vleugje zachte specerijen. De afdronk is romig, soepel en mooi in balans. Precies zo’n bourbon voor een setting waar rustiek en modern samenkomen: heerlijk puur, met ijs of als basis voor een Whisky Sour.

Benodigdheden

60mlMaker's Mark

IJs

Sinaasappelschil

1units.theelepelRuwe rietsuiker

2Scheutjes Angostura bitters

Bereiding

Doe de rietsuiker, Angostura bitters en een klein scheutje Maker’s Mark in een Old Fashioned-glas.
Roer of kneus het geheel totdat de suiker grotendeels is opgelost.
Vul het glas voor driekwart met ijs.
Voeg de rest van de Maker’s Mark toe en roer goed door.
Knijp de sinaasappelschil boven het glas uit, zodat de citrusoliën vrijkomen, en garneer de cocktail met de schil.