Inspiratie

Sorteer op

HANOS inspiratie voor de Horeca

Laat je inspireren door de nieuwste foodtrends, verrassende recepten en de mooiste seizoensproducten. Ontdek masterclasses, verhalen van vakmensen en praktische tips waarmee je jouw menu en vakmanschap naar een hoger niveau tilt. HANOS biedt alles wat je nodig hebt om gasten steeds opnieuw te verrassen.

Streetfood snacks

Ontdek streetfood snacks uit diverse wereldkeukens. Van tapas en Asian bites tot shared dining en borrelhapjes voor horeca, terras en evenementen.

Tuna bar

Met de typische ingrediënten uit de Aziatische keuken als ponzu, dashi, furikake, wasabi, gember, djeroek poeroet en katsuobushi nemen we u mee in onze ‘tuna bar’.

Mozzarellabar

Ontdek de wereld van mozzarella en burrata. Laat u inspireren door Italiaanse kazen, antipasti, shared dining en verrassende toepassingen voor horeca.

Bar Kitchen

De opmars van de bar kitchen gaat snel. Wij nemen u graag mee in de mogelijkheden van producten en bereidingen uit ons assortiment.

Low & slow

Stoofgerechten vatten het karakter van de winter misschien wel het best samen. Ze moeten wat langer in de oven, op het fornuis of sous-vide bereid worden, maar het resultaat mag er dan ook zijn.

Culinair concept - Creatief met ijs

IJs vormt in de gastronomie een bijzonder creatief medium voor verrassende en verfijnde gerechten. Wij laten u zien hoe!

Summer Lemonade

Ontdek frisse zomerse lemonade mocktails in 3 simpele stappen. Met siroop, soda en verrassende garnishes zoals munt, passievrucht en chili.

Yakiniku

Maak kennis met Yakiniku, samen met Thomas van de Weyer u vertellen we alles over de geheimen van de Shichirin grill en binchotan houtskool.