Hüttenkäse-Brötchen

Name: Hüttenkäse-Brötchen
Ingredients: 1 Ei; Za’atar; 400 units.gramm Hüttenkäse; 240 units.gramm Selbstaufgehendes Mehl

Proteinreich, einfach und mit nur wenigen Zutaten.Essen und Social Media: ein unzertrennliches Duo. Unsere Feeds sind voll davon und ehe man sich versieht, möchte man alles ausprobieren. Aber sieht es nur für die Likes gut aus, oder schmeckt es auch wirklich? Für uns steht der Geschmack immer an erster Stelle. Erst dann verdient ein Rezept das Label #chefHACK: mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand etwas Leckeres kreieren. Deshalb teilen wir die leckersten und schnellsten Rezepte. Schlau, schnell und direkt in der Küche anwendbar.

Zutaten

1Ei

Za’atar

400units.grammHüttenkäse

240units.grammSelbstaufgehendes Mehl

Zubereitung

Den Hüttenkäse in einer Küchenmaschine glatt pürieren.
Den glatten Hüttenkäse mit dem selbstaufgehenden Mehl vermengen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Den Teig in Kugeln von ca. 70 Gramm teilen. Die Kugeln mit verquirltem Ei bestreichen und mit Zaatar bestreuen.
Die Kugeln ca. 15 Minuten bei 190 °C backen.
Mit einer Mischung aus Hüttenkäse, Salz und frischem Schnittlauch servieren.